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斐林试剂主要成分是（斐林试剂主要成分是什么）
2022-09-10 03:41:14
编辑：庾芬亚
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导读 大家好，综合小编来为大家讲解下。斐林试剂主要成分是，斐林试剂主要成分是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 1、斐林试剂...
大家好，综合小编来为大家讲解下。斐林试剂主要成分是，斐林试剂主要成分是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、斐林试剂一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的；斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。
2、斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液，在与脂肪醛或还原性糖共热时，蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中， 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化，反应较快时，直接观察到红色沉淀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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