蔗糖的结构式（关于蔗糖的结构式的简介）

2022-09-05 12:30:45 编辑：江广宽来源：

导读大家好，蔗糖的结构式，关于蔗糖的结构式的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子

大家好，蔗糖的结构式，关于蔗糖的结构式的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

2、根据羰基所处位置的不同分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）两大类。

3、还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。

4、自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。

5、如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。

6、食品中的单糖以己糖（六碳糖）为主。

本文关于蔗糖的结构式的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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