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1、西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
2、对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。
3、西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。
4、牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。
5、人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。
6、所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
本文关于西红柿牛腩怎么做的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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