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1、荤面中最好的是皮肚大碗面,三元巷有一家,不知怎么传成了寡妇面,常有开车打的去吃的。
2、调味不用油盐,而是用一种汤,据说是板鸭熬出来的。
3、鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错,汤是用香菇梗和豆芽熬出来的,特别鲜,没有油花儿。
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