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酱板鸭（关于酱板鸭的简介）

2022-08-10 03:23:52 编辑：解咏琴 来源：
导读 大家好，酱板鸭，关于酱板鸭的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最

大家好，酱板鸭，关于酱板鸭的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。

2、酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

本文关于酱板鸭的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


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