米线（关于米线的简介）

2022-07-28 05:59:34 编辑：濮阳才佳来源：

导读大家好，米线，关于米线的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。2、

大家好，米线，关于米线的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。

2、米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。

3、粉丝与其类似，但口感不同。

4、古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。

5、人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

6、其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

本文关于米线的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网版权归原作者所有。

邮箱：toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)