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桑葚被人们称为养生果,由于其营养价值极高,加上味道酸甜,深受人们的喜欢。吃桑葚对人的好处有很多,但并不是所有人都可以畅快的吃,食用过多不仅不会对人的身体带来好处,还会产生一系列伤害。桑葚包含了多个品种,不同品种的桑葚果颜色方面也不一样,有黑色的,有白色的,还有鲜红色,紫红色和黄绿色等,在市场上销售的桑葚大部分都是黑色品种。
小小桑葚好处多多
桑葚中含有极其丰富的花青素,又被称为花青素之王,其中还包含了其他非常丰富的营养物质有黄酮类化合物,多种维生素,白藜芦醇等成分这些成分都具有超强的抗氧化作用,可以清除人体内的自由基,减少细胞的氧化,大大减少细胞的损伤,经常吃桑葚,可以使人的头发变得乌黑有光泽,桑葚中含有的抗氧化物质,可以保护人体内的络氨酸酶,增强其活性。
桑葚中含有大量的有机果酸,包括了苹果酸,柔酸,肉豆蔻酸等,这些成分可以有效改善消化不良的症状。可以使食物中的脂肪,蛋白质和淀粉等物质为加快分解。适当的吃桑葚可以解决各种因消化不良造成的胃部不适的症状。
吃桑葚切莫贪多
从中医方面讲,桑葚属于寒凉性食物,脾胃虚弱或体内有寒气者,尽量减少食用量,正常人一次也不可食用过多。如果使用了未成熟的桑葚,其中含有的酸会更高,会对胃肠道造成很强的刺激性,会使人的消化系统自身免疫性机能受到影响,发生不适反应,没有成熟的桑葚不建议吃。桑葚比其他水果的含糖量更高,不适合糖尿病人食用,否则会引起血糖升高。
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