14万人数据这种让人上头的食物反而加重焦虑

2023-05-08 10:56:41 编辑：冉振光来源：

导读大多数人都非常喜欢吃一些油炸食物，这些油炸食物又被称之为热量炸弹，根据最新的研究发现经常吃油炸食品的申请患焦虑症的情况会大大增加。

大多数人都非常喜欢吃一些油炸食物，这些油炸食物又被称之为热量炸弹，根据最新的研究发现经常吃油炸食品的申请患焦虑症的情况会大大增加。最近浙江大学医学院附属第一医院和附属第二医院，通过一项研究发现，经常吃一些油炸食物，特别是炸薯条的人更容易患上高焦虑水平以及抑郁症的风险，经过对14万人的数据进行分析发现患有焦虑症和抑郁症的人数和不吃油炸食品的人相比，经常吃油炸食物，特别是炸薯条的患焦虑症的风险增加12%，患抑郁症的风险增加7%。

油炸食品的危害：

通过研究发现之所以会造成焦虑和抑郁症发病率增高，主要是因为油炸食品中含有的丙烯酰胺能够让人出现焦虑和抑郁的情况。如果长期暴露的丙烯酰胺会对大脑的脂质代谢出现紊乱同时还会引起免疫的反应，导致焦虑和抑郁症的发生，甚至还会损害大脑的健康。根据西班牙一所大学经过6年的研究，对12,000名从来没有患过抑郁症的人进行分析发现经常吃油炸食物的人患抑郁症的比例，要比不吃油炸食物的人高出48%。