您的位置： 首页 >生活百科 >

警惕戊肝病毒 剩菜反复冷藏加热风险大

2023-04-04 15:37:59 编辑：林固河 来源：
导读 几乎所有家庭都会出现有剩菜剩饭的情况，大家都知道剩菜中会出现亚硝酸盐超高的情况，但很多人都不知道生菜反复冷藏加热具有很大的风险，需

几乎所有家庭都会出现有剩菜剩饭的情况，大家都知道剩菜中会出现亚硝酸盐超高的情况，但很多人都不知道生菜反复冷藏加热具有很大的风险，需要警惕的是容肝病毒的发生，近日一位65岁的谢大爷肝功能出现异常，就是因为一道隔夜菜，谢大爷因为将冰箱里的剩菜反复加热，吃掉剩菜之后就出现了恶心、拉肚子，腹胀，浑身乏力的症状，这种症状持续7天之后，谢大爷开始出现精神萎靡，全身皮肤发黄的症状，连尿液也变成了浓茶色。

被诊断为急性黄疸型戊型病毒性肝炎

当谢大爷的症状变严重之后，就立即前往医院就诊，最终医生诊断谢大爷患的是急性黄疸型溶型病毒性肝炎，简称为戊肝病毒，对于这个病毒，首都医科大学附属北京世纪坛医院感染科副主任医师苑晓东介绍称，这是一种病毒性肝炎，通过粪口途径传播。

苑晓东表示戊肝病毒对温度是极其敏感的，只要在加热时将食物煮熟煮透，就可以完全消灭，谢大爷感染此病毒的原因主要是因食物反复的冷藏过程中，感染了戊肝病毒，将剩菜拿出之后没有充分的加热，导致这些容肝病毒不能被完全杀死，之后便跟随着食物进入了人体内。

当人在感染戊肝病毒之后的症状和肝炎几乎一样，患者常表现的症状包括厌食，厌油，尿黄等，没有其他特殊症状，此疾病也不能通过症状来准确判断，需要前往医院通过血清学分子生物学检查才可以准确认定，相对于其他肝炎症状的区别来说，容肝病毒的感染者更容易出现胆汁淤积和黄疸，这种情况在老年群体中很常见。


标签： 警惕，戊肝，病毒
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

猜你喜欢

最新文章

精彩推荐

图文推荐

点击排行

2016-2022 All Rights Reserved.平安财经网.复制必究 联系QQ   备案号：

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网 版权归原作者所有。

邮箱：toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)