别只知道乌梅子酱，这道养生食材还有很多功效和妙用（敛肺止咳）

2023-03-08 18:46:08 编辑：徐离时芝来源：

导读近日乌梅子酱可谓是火遍全网，人们都只知道乌梅子酱，大部分人都不知道这个食材真正的养生功效。其实做成甜甜的乌梅子酱中所用到的乌梅是一味中药材。

近日乌梅子酱可谓是火遍全网，人们都只知道乌梅子酱，大部分人都不知道这个食材真正的养生功效。其实做成甜甜的乌梅子酱中所用到的乌梅是一味中药材，本身具有很多的功效和妙用。关于乌梅的作用，曾经在神农本草经中记载到，乌梅具有安心、敛肺止咳、除热烦满等功效，还有很多的妙用之处。

功效

1.敛肺止咳：欧美具有收敛性质，配伍五味子，能达到较强的炼肺止咳功效，常用于治疗肺虚久咳，咽喉干痒，干咳无痰等症状，有着明显的疗效。

2.止咳生津：乌梅味道较酸，能缓解阴虚热引起的消渴症状，具有很好的这个生津作用。

3.治疗胃部疾病：乌梅中含有大量的果酸，可以有效刺激胃酸的分泌，搭配着木瓜共同食用，具有治疗慢性萎缩性胃炎的效果，同时能治疗食欲不振，胃口不佳等作用。

妙用

乌梅可以改善在喝酒之后出现的头疼、头晕、呕吐、恶心等症状，而且物美的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、碳水化合物等，含有多种矿物质，包括钙、铁、钾、磷、枸橼酸、琥珀酸、柠檬酸等成分。

乌梅还能止泻，乌梅入大肠经，有涩肠止泻的功效，当人出现上吐下泻症状的时候，可以服用乌梅缓解症状。在夏天比较炎热的时候，会使人出现热病口干的情况，但物美做成酸梅汤或者是养生靓汤，能生津止渴，解暑热，止烦渴，还具有开胃助消化的作用。做法很简单，将乌梅三颗山楂三片甘草6片，加入半颗罗汉果和三克陈皮，加水煎煮一个小时，之后就可以饮用，适合所有人群。