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1、番红花属(学名:Crocus L.)是鸢尾科的一个属,是一类多年生球根植物。
2、原产于欧洲爱琴海岸及小亚细亚至中亚。
3、花叶细长而状似松树的叶子。
4、全世界共有约80种番红花。
5、番红花是全世界最贵的香料,大约要一万五千朵番红花才能收集到100公克的雌蕊柱头,因为每一朵紫色的番红花只有三个柱头,而柱头的取得必须在日出前以人工完成采摘以避免花朵枯萎而失去采收价值。
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