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大家好,雨前茶,关于雨前茶的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
2、雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
3、明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。
4、这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。
5、据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。
本文关于雨前茶的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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