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大家好,血红素铁,关于血红素铁的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、非血红素铁,non-heme iron,指含于蛋白质或蛋白质复合体中血红素形态以外的铁离子,是作为区别于血红素而命名的。
2、非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在于食物中,必须先与其他有机部分分离,还原为亚铁离子才能被吸收。
本文关于血红素铁的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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