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1、辉南大米,吉林省辉南县特产,中国国家地理标志产品。
2、据《辉南县志》记载,“辉南大米”生产种植已有400多年的历史,由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米,其种植技术和生产工艺得到了很好的推广。
3、辉南大米名称有史料记载源于《辉南县志》第十一农业农机,第一章:农业,第三节作物,一、结构,1粮食。
4、原文为:光绪四年(1878年)围场开禁放垦,民间变小片地为连片地广为垦植,并一直作为贡米进贡朝廷。
5、大米产量也随之提高并交易至南方其他地区。
6、直至宣统元年(1909年)设辉南厅时才真正意义上的将此大米命名为“辉南大米”。
7、2014年10月11日,原国家质检总局批准对“辉南大米”实施地理标志产品保护。
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