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1、油炸食品是一种传统的方便食品,它是利用油脂作为热交换介质。
2、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品。
本文关于油炸食品的危害的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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