臭豆腐（关于臭豆腐的简介）

2022-07-28 05:28:00 编辑：金伊香来源：

导读大家好，臭豆腐，关于臭豆腐的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均

大家好，臭豆腐，关于臭豆腐的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

2、其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

3、制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

4、在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

5、长沙臭豆腐相当闻名，南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

6、天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。

7、南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，同样是油炸，但是内部中空且为黑色，臭味更为突出。

本文关于臭豆腐的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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