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烧（关于烧的简介）

2022-07-28 00:29:42 编辑：盛建兴 来源：
导读 大家好，烧，关于烧的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用

大家好，烧，关于烧的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用大火烧开，调基本色和基本味。

2、再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色，定味后旺火收汁或是勾芡汁的烹调方法。

本文关于烧的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


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