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1、贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。
2、分布于中国黄海、渤海沿岸。
3、贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。
4、一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。
5、壳薄。
6、壳顶近壳的最前端。
7、两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
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