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大家好,小帅来为大家解答以上问题。番茄酱糖醋排骨的做法,番茄酱糖醋排骨的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:排骨500g,酱油,酒,糖,醋,油,番茄酱,香油。把买来的排骨洗净,剁成手指大小。
2、 准备一片生姜,用刀捣碎。
3、 将排骨和生姜放入适量冷水中加热,冲洗干净,去除血沫。炖至7成熟;
4、 将炖好的排骨沥干备用。
5、 然后将排骨放入煎锅中煎熟备用。
6、 料酒1勺,酱油2勺,糖3勺,醋4勺,水5勺。按照这个比例做风味汁就行了。
7、 炒香葱和姜。倒入排骨翻炒。
8、 倒入准备好的果汁。把火烧开,转小火。翻炒出汁,以免烫锅。结束时把它从锅里拿出来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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