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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索玉米淀粉和淀粉的效果一样的吗,的信息,于是小宋编了一个关于玉米淀粉和淀粉的效果一样的吗大家一起来看看吧。
解答:
1、 在我们的生活中,人们主要是用淀粉来勾芡菜肴的汤汁,使汤的味道更浓,或者用淀粉来腌制肉类,使肉在油炸后更嫩,而玉米淀粉也有这些作用。
2、 淀粉泛指从不同植物中提取的淀粉,而玉米淀粉特指从玉米中提取的淀粉。将玉米浸泡在0.3%的亚硫酸中,然后粉碎、沉淀、干燥,即可得到玉米淀粉。
3、 玉米淀粉在我们的生活中有许多用途。它不仅可以用来勾芡菜肴和腌制肉类,还可以用来制作淀粉糖。同时,玉米淀粉还经常用于医药、造纸、食品加工等行业。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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