发面不用酵母怎么发（发面不用酵母能发吗）

2021-11-28 07:52:58 编辑：卢云梅来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发面不用酵母能发吗，的信息，于是小宋编了一个关于发面不用酵

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发面不用酵母能发吗，的信息，于是小宋编了一个关于发面不用酵母能发吗大家一起来看看吧。

解答：

1、我们可以不用酵母做面团。我们只能用发酵粉、小苏打等化学膨松剂代替酵母来帮助面团发酵，用它们制作面团比用酵母更容易。

2、如果要用发酵粉做面团，首先要将发酵粉倒入面粉中搅拌均匀，然后用筷子搅拌的同时往面粉中倒入清水，待面粉全部变成絮状后，再用手将面粉揉在一起。

3、然后把光滑的面团放入碗中，用保鲜膜密封。面团发酵到两倍大后，可以取出揉面排气。完成以上步骤后，我们可以根据自己的喜好用面团做包子和馒头。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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