牛奶结块可以发面蒸馒头吗（牛奶可以发面蒸馒头吗）

2021-11-27 22:56:02 编辑：詹娣翔来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索牛奶可以发面蒸馒头吗，的信息，于是小宋编了一个关于牛奶可以

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索牛奶可以发面蒸馒头吗，的信息，于是小宋编了一个关于牛奶可以发面蒸馒头吗大家一起来看看吧。

解答：

1、牛奶可以用来做馒头。这种馒头一般叫奶味馒头，但是牛奶没有发酵面团的作用。我们用它做馒头的时候，还是需要准备适量的酵母，帮助面团发酵。

2、做牛奶馒头，需要准备一夜的牛奶，然后依次倒入酵母和细砂糖，搅拌至酵母完全融化。

3、然后让牛奶静置五分钟左右，然后倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。

4、面粉变成絮状后，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜封住面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。这时候我们可以把面团拿出来，切成丸，揉好放在锅里蒸。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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