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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索千层蛋糕皮的做法,的信息,于是小宋编了一个关于千层蛋糕皮的做法大家一起来看看吧。
解答:
1、 想要做千层饼的皮,首先要准备适量的鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油和糖粉,然后将鸡蛋敲入碗中完全打散,再将牛奶、糖粉和融化的黄油加入其中搅拌均匀。
2、 然后将面粉倒入其中,搅拌至没有干粉。在这里,我们可以选择将低筋面粉筛入蛋液中,这样面粉更容易搅拌均匀,或者我们可以在搅拌面粉后过滤一次。
3、 然后把不粘锅放在燃气灶上预热,再往锅里倒一勺面糊,均匀地铺在锅底,待面糊加热冒泡后取出,就做好了一千层饼皮。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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