用萝卜炸丸子用焯水吗（炸萝卜丸子用焯水吗）

2021-11-25 13:33:07 编辑：夏侯星琳来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炸萝卜丸子用焯水吗，的信息，于是小宋编了一个关于炸萝卜丸子

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炸萝卜丸子用焯水吗，的信息，于是小宋编了一个关于炸萝卜丸子用焯水吗大家一起来看看吧。

解答：

1、其实在做萝卜丸子之前，没必要把萝卜放进锅里淹死。很多人会选择用这种方法来去除萝卜中的涩味，防止其变黑，但是提前用盐和白醋将萝卜浸泡在水中也有同样的效果。

2、而且，萝卜的涩味如果被淹死去掉，萝卜本身的味道也会损失一点。如果将萝卜浸泡在盐和白醋水中，可以在保持其风味的同时去除涩味并防止变黑。

3、炸萝卜球的制作方法很简单。我们只需要把处理好的萝卜丝和面粉、鸡蛋、酱油等东西混合，揉成团，最后倒入油锅里炸至金黄即可。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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