面粉发酵失败怎么补救（面粉发酵失败怎么补救）

2021-11-24 10:47:53 编辑：吉悦达来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面粉发酵失败怎么补救，的信息，于是小宋编了一个关于面粉发酵

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面粉发酵失败怎么补救，的信息，于是小宋编了一个关于面粉发酵失败怎么补救大家一起来看看吧。

解答：

1、网上流传着一种方法，拯救发酵失败的面团。首先在面团上挖一个洞，然后准备适量的糖倒入洞内，然后将面团和一锅开水放入烤箱发酵，大约一个半小时就可以做好了。

2、面团再次发酵后，我们可以把之前倒入面团中的白糖挖出来，然后根据自己的喜好用发酵好的面团做成包子、馒头、面包等。

3、但需要注意的是，对于发酵温度、时间、湿度不足导致的发酵失败，上述方法都有很好的效果，但如果我们使用的酵母已经失败，上述方法就失效了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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