米糕加什么才好吃（米糕加什么才细腻绵软）

2021-11-24 05:19:02 编辑：萧顺彬来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索米糕加什么才细腻绵软，的信息，于是小宋编了一个关于米糕加什

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索米糕加什么才细腻绵软，的信息，于是小宋编了一个关于米糕加什么才细腻绵软大家一起来看看吧。

解答：

1、如果想让年糕口感细腻柔软，可以在蒸好的年糕中加入适量的酵母，这样年糕发酵后会变得蓬松柔软。

2、同时，我们还可以在制作年糕时加入黄酒或牛奶，其中黄酒可以很好地增加年糕的风味和粘度，从而使蒸出来的年糕口感更加细腻。

3、此外，米糊的制备会大大影响年糕的细度。我们最好把米糊准备成几乎和酸奶一样稠的状态，尽量把米糊搅拌均匀，这样里面就没有多余的干粉了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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