发面的时候放太阳底下可以么（发面的时候放在太阳底下可以吗）

2021-11-23 23:12:48 编辑：龚震绿来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发面的时候放在太阳底下可以吗，的信息，于是小宋编了一个关于

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发面的时候放在太阳底下可以吗，的信息，于是小宋编了一个关于发面的时候放在太阳底下可以吗大家一起来看看吧。

解答：

1、我们平时醒发面团的时候，最好不要把面团放在太阳底下发酵。

2、因为阳光会提高面团的温度，加速面团发酵，我们很难掌握面团发酵的程度，可能会被过度发酵。

3、此外，阳光也会使面团内部的水分逐渐蒸发。面团要想发酵成功，不仅需要合适的温度，还需要一定的湿度。如果放在阳光下，可能会导致面团发酵失败。

4、如果要醒发面团，最好用保鲜膜封好，然后放在室内温暖的地方，静置两三个小时。天气冷的话，也可以和热水放在同一个盒子里发酵。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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