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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蛋清怎么才能打成奶油状,的信息,于是小宋编了一个关于蛋清怎么才能打成奶油状大家一起来看看吧。
解答:
1、 其实做蛋白奶油色很简单。我们只需要准备一个电动打蛋器,然后放入蛋清中开始慢慢打圈。
2、 我们也可以把蛋清冷藏一会儿,这样会更容易打发掉。
3、 如果我们没有打蛋器,可以准备一个矿泉水瓶,然后把矿泉水瓶底部横着切开,再竖着切成章鱼爪,最后用塑料瓶底部的圆圈把蛋清搅打一下。
4、 另外,我们送蛋白的时候,要分三次往蛋白里加细糖或者糖粉。这三倍的糖要在蛋清呈现出小气泡、细腻的气泡和白色的颜色和线条时加入。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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