普通面粉变低筋粉（多用途面粉是低筋粉吗）

2021-11-23 19:49:44 编辑：杭琛恒来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索多用途面粉是低筋粉吗，的信息，于是小宋编了一个关于多用途面

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索多用途面粉是低筋粉吗，的信息，于是小宋编了一个关于多用途面粉是低筋粉吗大家一起来看看吧。

解答：

1、市面上常见的多用途面粉大多是中筋面粉，不属于低筋面粉。

2、想要了解某一种多用面粉的面筋，可以在它的包装上找到面筋的描述，也可以直接咨询导购。

3、中筋面粉就是我们常说的一般面粉，那些没有特别标注筋的面粉一般都是中筋面粉，一般是人们用来制作馒头、馒头、卷子、饺子等传统常见的面食。

4、但是，如果需要使用高筋面粉或低筋面粉，也可以在中筋面粉中加入鸡蛋或淀粉，增加和减少其筋力，以便在紧急情况下用中筋面粉代替。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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