面粉加酵母发酵多长时间（面粉加酵母发酵要多久）

2021-11-22 23:53:59 编辑：庾烟玉来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面粉加酵母发酵要多久，的信息，于是小宋编了一个关于面粉加酵

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面粉加酵母发酵要多久，的信息，于是小宋编了一个关于面粉加酵母发酵要多久大家一起来看看吧。

解答：

1、在27-30的温度下，酵母发酵面团通常需要两到三个小时。如果温度低于这个，酵母的发酵时间会更长，因为酵母在温暖的环境中更活跃。

2、我们在冬天发酵面团的时候，可以先煮一壶热水，然后把要发酵的面团放在热水上，盖上盖子一段时间，这样热水可以更好地发酵面团。

3、发酵好的面团通常会膨胀到原来的两倍大，里面有很多像蜂窝煤一样的气孔。同时，如果用手指在发酵好的面团上戳一个洞，这个洞不会马上恢复原状。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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