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面筋凉水蒸还是开水蒸(面筋凉水蒸还是开水蒸)

2021-11-22 23:38:59 编辑:公冶军义 来源:
导读 大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面筋凉水蒸还是开水蒸,的信息,于是小宋编了一个关于面筋凉水

大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面筋凉水蒸还是开水蒸,的信息,于是小宋编了一个关于面筋凉水蒸还是开水蒸大家一起来看看吧。

解答:

1、 面筋是一种以面粉为主要原料制成的食品。如果要蒸面筋,可以选择蒸锅里的水烧开后再放入蒸锅,因为它可以在更短的时间内蒸出面筋。

2、 制作面筋的方法很简单。我们只需要在面粉中倒入适量的水,搅拌均匀揉成面团,然后在面团表面盖上一层浸湿的蒸笼布,使其醒发30分钟左右即可。

3、 面团醒发后,放入清水中反复揉搓,直到用来洗面团的清水不浑浊为止。

4、 这时,面团里剩下的是面筋,所以我们只需用锅蒸就可以吃和煮了。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。


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