白萝卜去皮后是黑的能吃吗（白萝卜去皮后里面为什么会变色）

2021-11-10 22:09:26 编辑：仲孙希兰来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索白萝卜去皮后里面为什么会变色，的信息，于是小宋编了一个关于

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索白萝卜去皮后里面为什么会变色，的信息，于是小宋编了一个关于白萝卜去皮后里面为什么会变色大家一起来看看吧。

解答：

1、白萝卜是我们生活中非常常见的一种食材。不管是用来做饭还是做汤，都很好吃。

2、可能很多人在处理白萝卜的时候都遇到过白萝卜脱皮变色的现象，那么为什么呢？

3、白萝卜去皮后有轻微变色是很正常的。这是因为它暴露在氧气中，有氧化反应，和去皮的苹果一样，长时间保存会变黄。可以放心食用。

4、白萝卜的营养价值非常高。除了可以食用，它还有一定的药用价值。

5、白萝卜也可以分为很多种，如长春大根、白宇大根、春雨萝卜等。都是常见的大型白萝卜品种。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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