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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炸糖糕不鼓怎么回事,的信息,于是小宋编了一个关于炸糖糕不鼓怎么回事大家一起来看看吧。
解答:
1、 我们自己做的炸糖饼不会胀。可能是因为我们和面的时候用错了水。通常我们要用热水和面,这样我们做出来的糖饼才会蓬松柔软。
2、 但是需要注意的是,我们在用热水和面的时候不能用开水,这样会把面粉烫死,影响糖饼的口感。水温最好控制在88到95之间。
3、 做糖饼很简单。我们只需要把面粉揉成面团,用湿布盖上十分钟,然后把面团揉成条状切成丸子,把它卷起来包裹好准备好的馅料,最后放在油锅里炸至金黄即可。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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