发酵条件（发酵的三大条件）

2021-11-02 06:36:38 编辑：屈婷俊来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发酵的三大条件，的信息，于是小宋编了一个关于发酵的三大条件

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发酵的三大条件，的信息，于是小宋编了一个关于发酵的三大条件大家一起来看看吧。

解答：

1、在我们的日常生活中，在做馒头或者面包的时候，都会遇到做面条的过程。

2、然而，有时面团从不生长，这可能不符合面团发酵的条件。

3、通常，我们加入酵母来帮助面团发酵。要想正常发酵，必须满足酵母的发酵条件。

4、首先是温度。二十到三十摄氏度是最适合发酵的温度，所以冬天室温下很难发酵面团。

5、其次是水和酸度。酵母发酵需要适量的水，面团的pH最好控制在4.5 ~ 5.0左右。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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