自制的芋圆为什么揉着都裂开（为什么芋圆一揉就碎了）

2021-10-22 14:52:26 编辑：寇力辰来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么芋圆一揉就碎了，的信息，于是小宋编了一个关于为什么芋

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么芋圆一揉就碎了，的信息，于是小宋编了一个关于为什么芋圆一揉就碎了大家一起来看看吧。

解答：

1、芋头是闽南著名的小吃，主要由红薯、红薯和木薯粉制成。制作芋头时，需要将木薯粉等材料混合揉成面团，然后揉成条状，切成段。

2、很多人发现，在制作芋头丸子的过程中，揉面的时候，非常容易碎。这可能是因为添加了太多的木薯粉，木薯粉没有粘在一起。在这种情况下，只需多加一点水，揉一会儿。

3、木薯粉不是很粘，很难揉成面团。

4、在揉面木薯粉时，我们尽量少量多次加水，使用开水和温水可以使木薯粉更容易结块，口感更好。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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