芋圆为什么煮了表面白白的（为什么煮了芋圆表面发白）

2021-10-22 12:18:05 编辑：慕容振逸来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么煮了芋圆表面发白，的信息，于是小宋编了一个关于为什么

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么煮了芋圆表面发白，的信息，于是小宋编了一个关于为什么煮了芋圆表面发白大家一起来看看吧。

解答：

1、芋头是一种软汤圆的甜点，非常好吃，尤其是在炎热的夏天。人们吃一晚上凉芋更舒服。

2、但是当你煮芋头的时候，你会发现芋头煮好后表面是白色的。这是怎么回事？

3、煮熟的芋头表面发白，可能是因为没有煮熟。一般来说，锅里的水烧开后最好在锅里煮。基本上可以在芋头浮起后煮2分钟左右。如果是刚从冰箱里拿出来的，漂浮后最好煮4~5分钟，这样白面会好很多。

4、再者，也有可能是制作芋头时方法不对。

5、如果在生产中加入芋头和木薯淀粉，成品很容易出版，会破碎。最好按照芋头和木薯淀粉3: 1的比例配制，保证淀粉包衣均匀，这样表面就不会发白或者粘在一起。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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