澄面和生粉有什么分别（橙面和生粉的区别）

2021-10-22 06:33:44 编辑：向妮环来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索橙面和生粉的区别，的信息，于是小宋编了一个关于橙面和生粉的

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索橙面和生粉的区别，的信息，于是小宋编了一个关于橙面和生粉的区别大家一起来看看吧。

解答：

1、承面又称承面和小麦淀粉，主要由小麦的无筋面粉组成，是各种零食和食品的主要原料。生活中常见的虾饺和米卷都是用澄面做的。

2、生粉是玉米淀粉的一种，常用作调味品，使食物口感顺滑。也可以用来摊薄煎饼，包裹肉类等食物的表面，增加食物的口感。

3、澄面也是淀粉的一种，但它是生淀粉，可以直接食用，也可以加工成其他产品。生粉是一种调味品，用于给食物上浆、增稠或摊薄煎饼、制作凉粉。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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