奥本大学的研究发现在线购物者在商店取货时会根据商品类型对产品替代做出反应

2022-10-21 08:39:05 编辑：毕曼保来源：

导读奥本大学哈伯特商学院的一项新研究报告称，在线购买并在商店提货的消费者，这一过程被称为BOPIS或点击收集，当商品是番茄酱或纸巾等主食，...

奥本大学哈伯特商学院的一项新研究报告称，在线购买并在商店提货的消费者，这一过程被称为BOPIS或点击收集，当商品是番茄酱或纸巾等主食，而不是咖啡或香水等喜乐用品时，他们更有可能对缺货产品的替代品感到满意。

“对于被视为功利或满足消费者实际需求的产品，零售商应该使用具有相似规格但不一定是相同品牌的替代品，”市场营销系副教授Dora Bock说。“对于更享乐或体验式的产品，我们看到消费者的反应与与原始订单相同品牌或具有相同规格的替代品有些相似。

博克与俄亥俄州迈阿密大学的教职员工姚“亨利”金(Yao “Henry” Jin)和供应链卓越中心副教授兼主任莫妮克·厄尔奇·默菲尔德一起进行了这项研究。

他们的论文“按照你说的做或我愿意做：在线购买 -店内提货和负面口碑的零售信号一致性”于9月15日在线发表在《商业物流杂志》上。

在过去两年中，由于一些消费者选择限制在公共场合外出，BOPIS购物杂货，服装，家居用品，美容用品和其他产品的受欢迎程度加速。

“BOPIS在某些行业中增长了500%以上，”博克说，他引用了统一商务领导者Kibo的数据，这些数据可以帮助零售商，制造商和品牌吸引他们的购物者。“这一增长主要是由于COVID-19大流行以及更多购物者出于健康和安全原因愿意尝试其他购物方法的结果。

除了购物偏好的转变之外，几乎所有零售商，包括塔吉特、沃尔玛、科尔、克罗格和普普利克斯，都经历了前所未有的供应链混乱，导致产品短缺。

鉴于这两种现象的趋同，他们的研究对将BOPIS作为客户选择的零售商具有实际意义 - 即他们的结果提供了客户对不同替代品的反应的新见解，并将在需求和库存规划中发挥作用。

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