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霸王别姬菜（关于霸王别姬菜的简介）
2022-08-29 10:07:21
编辑：申武骅
来源：
导读 大家好，霸王别姬菜，关于霸王别姬菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、徐州名菜霸王别姬，属于江苏菜，主要原料是鸡肉、...
大家好，霸王别姬菜，关于霸王别姬菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、徐州名菜霸王别姬，属于江苏菜，主要原料是鸡肉、甲鱼，口味是鲜香，工艺是煨，烹饪难度属于高级，此菜传为虞姬所创。
2、因原料有鳖有鸡，且加工时将鸡翅别在鸡嘴里，谐言“霸王别姬”。
3、2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
本文关于霸王别姬菜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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