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牛干巴(关于牛干巴的简介)

2022-08-29 09:02:13 编辑:吕竹鹏 来源:
导读 大家好,牛干巴,关于牛干巴的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。2、干巴是云南...

大家好,牛干巴,关于牛干巴的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。

2、干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。

3、干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可。

4、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以云南最为常见,并为云南回族人最为普遍腌制和食用。

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