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韭菜饺子（关于韭菜饺子的简介）
2022-08-29 02:57:07
编辑：屈若航
来源：
导读 大家好，韭菜饺子，关于韭菜饺子的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉...
大家好，韭菜饺子，关于韭菜饺子的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。
2、韭菜馅有久财之意，故为久财饺。
3、久，即时间长、久远，谓之久财。
4、韭菜饺子是祈福长久的物质财富，也是对天长地久的祈福。
5、主要制作方法是韭菜洗净切末后，炒熟备用，虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
本文关于韭菜饺子的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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