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1、腐乳鸡翅是广东省的传统名菜,属于粤菜系。
2、制作方法是炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
3、原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。
4、出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
5、汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。
本文关于腐乳鸡翅的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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