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1、清蒸螃蟹,沪菜。
2、中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。
3、螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。
4、它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。
5、制作方法直接清蒸即可。
本文关于清蒸螃蟹的做法的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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