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1、《食品安全常识》是2012年10月1日湖北科学技术出版社出版的图书,作者是李国光、梅旭辉。
2、本书旨在引导人民群众正确看待我国食品药品安全现状,让广大人民群众学习了解食品药品安全常识、普及食品药品安全法律法规,使民群众善于识别真假,提高自我防护的意识和能力,营造人人关注食品药品安全的浓厚氛围。
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