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1、风味茄子菜谱的原材料是肉泥20克,茄子200克,香葱10克,生姜10克。
2、菜谱的调味料是花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精5克,白糖3克,生粉20克,麻油5克,鸡汤50克,老抽王10克。
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