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1、药材名牛子被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。
2、《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。
3、牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品。
4、米面里生的小甲壳虫,学名米象,内蒙古赤峰地区俗称牛子。
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