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1、东洋参,俗称“白肌人参”,又名牛蒡,东洋牛鞭菜等。
2、一千多年前日本从中国引进并改良成食物,已作为蔬菜食用一千多年。
3、帮助了世界上最长寿的民族——日本人。
4、近二十年来,日本对牛蒡进行了多次的品种改良,并使之成为营养和保健价值极高的一种蔬菜,凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,被誉为“东洋参。
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