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遂川特产(关于遂川特产的简介)

2022-08-03 12:15:34 编辑:田俊桦 来源:
导读 大家好,遂川特产,关于遂川特产的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南...

大家好,遂川特产,关于遂川特产的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。

2、板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。

3、因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”,像一块板似的,故名板鸭。

4、国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定:全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。

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