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1、“抗风红”是一种东北雌性红萝卜,属碱性食品,它所含有的钾、磷、钙、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍,其他营养含量也远高于普通萝卜。
2、“抗风红”的种子——“9801-79A”是“沈阳市绿星大白菜研究所”首席研究员、中国著名遗传育种专家张书芳老先生历时35年,精心选育萝卜优良亲本高达175万余株,在世界顶级萝卜品种“绿星大红”基础上培育出来的,具有跨越性的最新世界顶级雌性萝卜品种。
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