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1、此家常菜,下酒吃饭皆宜。
2、是颇具云南特色的一道美食,原材料是红芸豆和大苦菜,口感酥脆爽辣,苦菜的翠绿配上红豆和辣椒的红色,秀色可餐,吃了一口还想再来一口。
3、其做法稍有些难,难点在掌握炸红豆的火候,如果火候掌握不好,要么红豆不酥脆,要么就炸糊了。
本文关于酥红豆的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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